Главная►Блог►Тарелка для пиццы - вкушаем и развлекаемся

Тарелка для пиццы - вкушаем и развлекаемся

Пицца давно стала одним из любимых блюд практически всех народов мира. Однако есть на ходу, как частенько бывает вследствие бешеного темпа современной жизни, на родине этого блюда не принято. Поедание пиццы в Италии – своего рода ритуал, наподобие китайской чайной церемонии, важную роль в котором играет посуда.

Белый цвет – признак аристократизма

Итальянцы привыкли есть пиццу из белых фарфоровых или базальтовых тарелок. Да-да, каждый второй итальянец подчеркнет, что национальное лакомство должно подаваться на блюде исключительно белоснежного цвета! Трудно сказать, откуда идет такая любовь жителей Апеннин к белому цвету, но факт остается фактом: пиццерии с белой посудой процветают, у заведений же посудой же других оттенков дела идут значительно хуже.

Пицца подается на больших – значительно шире самой пиццы – тарелках с маленькими бортиками, предотвращающими соскальзывание угощения. Дно тарелок идеально плоское, что облегчает разрезание пиццы. Для изготовления блюд для пиццы применяется специальный фарфор повышенной теплоемкости, который позволяет поданному кушанью оставаться горячим и мягким в течение долгого времени. Часто на тарелках проводят лучи от центра к окружности, которые делят блюдо на 6 или 8 равных частей. По выглядывающим концам линий (недаром блюдо делают шире самой пиццы) легко разрезать аппетитный деликатес на равные части так, чтобы никто из гостей не чувствовал себя обделенным.

Не летающие, но вращающиеся тарелки

Часто тарелки для пиццы изготавливают в модифицированном, крутящемся варианте. Вращающаяся тарелка помогает подвинуть поближе к себе или ребенку понравившийся кусок, повышает настроение: когда и где еще увидишь крутящуюся тарелку? Часто на одном из секторов рисуют «черную метку», кому достанется кусок, лежавший на ней, считается проигравшим в шутливой игре. Такая тарелка называется «Русская рулетка» и чрезвычайно способствует созданию за столом доверительной непринужденной обстановки. Вращающиеся тарелки крепятся на маленьком ноже, она несъемная. В остальном крутящиеся блюда ничем не отличаются от обычных тарелок: их также можно мыть, чистить, сушить. А уж разобьется она или нет – все зависит от материала конструкции!

Деревянные тарелки для пиццы тоже бывают!

По поводу материала следует сказать отдельно. Есть в Италии ряд регионов, где очень любят деревянную посуду. Недаром страна Ромео и Джульетты всегда считалась очень близкой по духу России. Там пиццу принято подавать на вращающихся тарелках из клена, осины или можжевельника. Экологическая чистота древесины известна повсеместно, и местные итальянцы, в большинстве своем следящие за состоянием здоровья, чрезвычайно довольны тем, что избавлены от трапезы с применением ненатуральных материалов. Более того, в отдельных пиццериях Неаполя к основному деликатесу в деревянных тарелках подают и пиво в бокалах из дерева, отдаленно напоминающих русские стаканы.

В нашей стране пиццерии есть практически в каждом городе. Прекрасно, что во многих из них пиццу подают на крутящихся тарелках, в том числе из дерева. Большинство из них орнаментом на бортике либо рисунком на внешней или внутренней стороне тарелки, сделанным при помощи лазерной гравировки. Ту самую «черную метку» также наносят лазером. Мастерская магазина «Drevoshop» предлагает всем желающим нанести любой рисунок или надпись на тарелку для пиццы по вашему желанию. Лазерная гравировка совершенно безопасна с точки зрения экологии, не стирается и чрезвычайно красива. Обратившись к нам, вы сделаете ритуал приготовления и употребления пиццы еще более необыкновенным!