Главная►Блог►Магазины деревянной посуды

Магазины деревянной посуды

Испокон веков и до сегодняшнего дня деревянная утварь пользуется огромной популярностью как у наших любимых женщин на домашних кухнях, так и у известных шеф-поваров элитных ресторанов. Посуда из дерева выигрывает у любого материала, будь то металл, керамика, пластик, благодаря своей экологической чистоте, прочности, долговечности. Не следует забывать и чисто вкусовой аспект: давно доказано, что пища приготовлена в посуде из дерева, намного вкуснее аналогичного продукта, сделанного в эмалированной емкости или таре из нержавейки. Поэтому магазины деревянной посуды пользуются огромным спросом у всех слоев населения.

Ассортимент прежде всего!

Владельцам магазинов, торгующих деревянной утварью, как и новичкам, только собирающимся заняться этим чрезвычайно интересным делом, необходимо учитывать множество тонкостей, которые позволят укрепить и расширить бизнес.

Во-первых, самое пристальное внимание необходимо уделить ассортименту. Не дело, если зашедший в магазин покупатель не найдет в дополнение к понравившейся разделочной доске лопаточку из дерева и в итоге уйдет без покупки. Поэтому в наличии должно быть всегда как можно больше наименований, способных удовлетворить самые взыскательные запросы. Обязательны должны иметься в наличии: доски, тарелки , подносы, ложки, вилки, ножи, хлебницы, скалки, подставки, измельчители.

Бонус для магазина – присутствие на прилавках орехоколки, соусников, солонок, сахарниц и других, казалось бы, не столь важных аксессуаров, однако они помогут благоприятно подействуют на имидж магазина и помогут клиентам купить все в одном месте.

Во-вторых, необходимы базовые знания об особенностях той или иной древесины. Очень часто покупатели не знают азов и обращаются за консультацией к продавцу. Помощь в выборе существенно повысит репутацию магазина. Так, например, необходимо знать, что посуду делают главным образом из твердых пород: дуба, кедра, лиственницы, бамбука, а вот бук, несмотря на высокую прочность, для посуды не подходит из-за низкой устойчивости к влаге. Прекрасно, если вы обладаете базовыми знаниями о каждой из этих пород древесины: например, еда в кедровой посуде хранится дольше, а кружки из кедра предназначены только для холодных напитков.

В-третьих, необходимо предусмотреть запросы на посуду из экзотических пород дерева: палисандра, тика, манго, суара. Все более широкое распространение получает оформление частных и общественных помещений в восточном стиле. Под эту стилистику необходима посуда соответствующей конфигурации и из редких материалов.

Порядочный поставщик – половина успеха

Все вышеперечисленные правила не заработают без грамотно выбранного поставщика. Просрочка поставки будет означать аннулирование заказа, и как следствие, снижение рейтинга магазина. Однако фабрика или индивидуальный предприниматель, с которым магазин заключил договор на поставку деревянных изделий, должен быть пунктуальным и ответственным не только в части соблюдения сроков.

Хороший поставщик обязан разбираться в технологии обработки той или иной древесины и неукоснительно соблюдать все правила хранения и транспортировки столь нежного товара. Для производства посуды больше всего подойдет нижняя часть древесного ствола. Заготовки должны быть свежими, ибо долго лежавшее дерево имеет неприятный запах. Сама древесина должна быть ровной, прямослойной, без сучков и раковин. Для осуществления самостоятельных заготовок древесных пород необходимо оформить документы в лесничестве и уплатить госпошлину.

Все эти правила торговли неукоснительно соблюдает магазин деревянной посуды Drevoshop, благодаря чему количество наших постоянных заказчиков растет. В качестве приятного бонуса мы предлагаем своим клиентам нанести лазерную гравировку на любой выбранный предмет посуды. Кстати, владельцам других магазинов мы также советуем периодически проводить акции, распродажи, предлагать дополнительные услуги. Тогда ваш бизнес непременно пойдет в гору!